Ptcoach.nu

Matlåda · Vegetariskt

Kikärtsbiffar med bulgur och broccoli

Kikärtsbiffar med bulgur och broccoli är planerad för matlagning i förväg med vanliga råvaror. Portionerna är enkla att packa och anpassa efter träningsveckan.

Portioner

4 st

Total tid

45 min

Per portion

ca 650 kcal

P

Protein per portion

ca 36 g

Av PT Coach · Uppdaterad

Kikärtsbiffar med bulgur och broccoli

Ingredienser

4 portioner
  • 690 gkikärtor, kokta och avrunna
  • 110 gägg
  • 40 ghavregryn
  • 280 gbulgur, torr vikt
  • 400 gbroccoli
  • 250 gkvarg
  • 25 gcitron
  • 10 grapsolja

Gör så här

  1. 1

    Mosa kikärtorna grovt och blanda med ägg och havregryn.

  2. 2

    Forma åtta biffar och stek dem i oljan.

  3. 3

    Koka bulguren enligt förpackningen.

  4. 4

    Ånga broccolin och blanda kvarg med citron.

  5. 5

    Fördela i fyra lådor med såsen separat.

Som matlåda

Ger 4 portioner. Kyl ner snabbt och förvara vid 4 °C, där maten ofta håller 3–4 dagar. Rätten kan frysas portionsvis om inget annat anges.

I träningsveckan

Passar som lunch eller middag under träningsveckan när du vill ha ett förberett mål med protein och energi.

Byt ut och anpassa

  • Mer grönsaker

    Lägg till en extra portion broccoli, paprika eller morot. Näringsvärdet ändras.

  • Mer energi

    Öka mängden potatis, ris, bulgur eller bröd utifrån rättens tillbehör.

  • Laktosfritt

    Välj laktosfria mejeriprodukter när receptet innehåller kvarg, keso eller ost.

Näringsvärde per portion

Energi
650 kcal
Protein
36 g
Kolhydrater
95 g
Fett
12 g

Ungefärliga värden beräknade från ingrediensernas vikt med typiska värden från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Märken skiljer sig åt. Räkna ut ditt eget behov med proteinkalkylatorn och kalorikalkylatorn.

Vanliga frågor om kikärtsbiffar med bulgur och broccoli

Kan kikärtsbiffar med bulgur och broccoli lagas dagen före?

Ja. Kyl ner maten snabbt, förvara den i täta portionslådor och följ förvaringsrådet i receptet.

Hur värmer man kikärtsbiffar med bulgur och broccoli bäst?

Värm bara den portion som ska ätas och se till att varm mat blir genomvarm. Kalla såser förvaras separat.

Vill du ha hela veckan planerad?

I ett personligt kostschema får du måltider efter dina mål och vanor – lätta att laga i förväg. 599 kr inkl. moms för fyra veckor.

Se kostschema

Laga flera recept samtidigt? Läs guiden Mealprep – så förbereder du matlådor för hela veckan.

Fler recept

Alla recept