Ptcoach.nu

Matlåda

Ugnslax med potatis och ärtor

Ugnslax med potatis och ärtor är planerad för matlagning i förväg med vanliga råvaror. Portionerna är enkla att packa och anpassa efter träningsveckan.

Portioner

4 st

Total tid

45 min

Per portion

ca 600 kcal

P

Protein per portion

ca 45 g

Av PT Coach · Uppdaterad

Ugnslax med potatis och ärtor

Ingredienser

4 portioner
  • 600 glaxfilé
  • 900 gpotatis
  • 300 ggröna ärtor
  • 250 gkvarg naturell
  • 45 gcitron
  • 10 grapsolja
  • dill, salt och peppar

Gör så här

  1. 1

    Sätt ugnen på 225 °C och rosta potatisen med olja i 15 minuter.

  2. 2

    Lägg laxen på plåten och krydda med salt och peppar.

  3. 3

    Baka tills laxen precis är genomlagad.

  4. 4

    Koka ärtorna och blanda kvarg med citron och dill.

  5. 5

    Fördela i fyra lådor och håll såsen separat.

Som matlåda

Ger 4 portioner. Kyl ner snabbt och förvara vid 4 °C, där maten ofta håller 3–4 dagar. Rätten kan frysas portionsvis om inget annat anges.

I träningsveckan

Passar som lunch eller middag under träningsveckan när du vill ha ett förberett mål med protein och energi.

Byt ut och anpassa

  • Mer grönsaker

    Lägg till en extra portion broccoli, paprika eller morot. Näringsvärdet ändras.

  • Mer energi

    Öka mängden potatis, ris, bulgur eller bröd utifrån rättens tillbehör.

  • Laktosfritt

    Välj laktosfria mejeriprodukter när receptet innehåller kvarg, keso eller ost.

Näringsvärde per portion

Energi
600 kcal
Protein
45 g
Kolhydrater
46 g
Fett
23 g

Ungefärliga värden beräknade från ingrediensernas vikt med typiska värden från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Märken skiljer sig åt. Räkna ut ditt eget behov med proteinkalkylatorn och kalorikalkylatorn.

Vanliga frågor om ugnslax med potatis och ärtor

Kan ugnslax med potatis och ärtor lagas dagen före?

Ja. Kyl ner maten snabbt, förvara den i täta portionslådor och följ förvaringsrådet i receptet.

Hur värmer man ugnslax med potatis och ärtor bäst?

Värm bara den portion som ska ätas och se till att varm mat blir genomvarm. Kalla såser förvaras separat.

Vill du ha hela veckan planerad?

I ett personligt kostschema får du måltider efter dina mål och vanor – lätta att laga i förväg. 599 kr inkl. moms för fyra veckor.

Se kostschema

Laga flera recept samtidigt? Läs guiden Mealprep – så förbereder du matlådor för hela veckan.

Fler recept

Alla recept