Ptcoach.nu

Matlåda · Vegetariskt

Linscurry med blomkål och ris

Linscurry med blomkål och ris är planerad för matlagning i förväg med vanliga råvaror. Portionerna är enkla att packa och anpassa efter träningsveckan.

Portioner

5 st

Total tid

45 min

Per portion

ca 520 kcal

P

Protein per portion

ca 22 g

Av PT Coach · Uppdaterad

Linscurry med blomkål och ris

Ingredienser

5 portioner
  • 250 gröda linser, torra
  • 300 gris, torr vikt
  • 500 gblomkål
  • 150 gspenat
  • 400 glätt kokosmjölk
  • 400 gkrossade tomater
  • 100 ggul lök
  • 10 grapsolja

Gör så här

  1. 1

    Koka riset enligt förpackningen.

  2. 2

    Fräs lök och currykrydda i oljan.

  3. 3

    Tillsätt linser, tomat, kokosmjölk, blomkål och vatten.

  4. 4

    Sjud tills linser och blomkål är mjuka.

  5. 5

    Vänd ner spenaten och fördela med riset.

Som matlåda

Ger 5 portioner. Kyl ner snabbt och förvara vid 4 °C, där maten ofta håller 3–4 dagar. Rätten kan frysas portionsvis om inget annat anges.

I träningsveckan

Passar som lunch eller middag under träningsveckan när du vill ha ett förberett mål med protein och energi.

Byt ut och anpassa

  • Mer grönsaker

    Lägg till en extra portion broccoli, paprika eller morot. Näringsvärdet ändras.

  • Mer energi

    Öka mängden potatis, ris, bulgur eller bröd utifrån rättens tillbehör.

  • Laktosfritt

    Välj laktosfria mejeriprodukter när receptet innehåller kvarg, keso eller ost.

Näringsvärde per portion

Energi
520 kcal
Protein
22 g
Kolhydrater
82 g
Fett
9 g

Ungefärliga värden beräknade från ingrediensernas vikt med typiska värden från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Märken skiljer sig åt. Räkna ut ditt eget behov med proteinkalkylatorn och kalorikalkylatorn.

Vanliga frågor om linscurry med blomkål och ris

Kan linscurry med blomkål och ris lagas dagen före?

Ja. Kyl ner maten snabbt, förvara den i täta portionslådor och följ förvaringsrådet i receptet.

Hur värmer man linscurry med blomkål och ris bäst?

Värm bara den portion som ska ätas och se till att varm mat blir genomvarm. Kalla såser förvaras separat.

Vill du ha hela veckan planerad?

I ett personligt kostschema får du måltider efter dina mål och vanor – lätta att laga i förväg. 599 kr inkl. moms för fyra veckor.

Se kostschema

Laga flera recept samtidigt? Läs guiden Mealprep – så förbereder du matlådor för hela veckan.

Fler recept

Alla recept