Ptcoach.nu

Frukost & mellanmål · Vegetariskt

Ugnsomelett med broccoli och keso

Ugnsomelett med broccoli och keso är planerad för matlagning i förväg med vanliga råvaror. Portionerna är enkla att packa och anpassa efter träningsveckan.

Portioner

4 st

Total tid

40 min

Per portion

ca 370 kcal

P

Protein per portion

ca 36 g

Av PT Coach · Uppdaterad

Ugnsomelett med broccoli och keso

Ingredienser

4 portioner
  • 550 gägg
  • 400 gkeso
  • 300 gbroccoli
  • 150 gpaprika
  • 60 griven ost
  • salt och peppar

Gör så här

  1. 1

    Sätt ugnen på 200 °C och klä en form med bakplåtspapper.

  2. 2

    Dela broccolin smått och tärna paprikan.

  3. 3

    Vispa äggen och rör ner keso, grönsaker, salt och peppar.

  4. 4

    Häll i formen och strö över ost.

  5. 5

    Baka tills omeletten har stannat och skär i fyra bitar.

Som matlåda

Ger 4 portioner. Kyl ner snabbt och förvara vid 4 °C, där maten ofta håller 3–4 dagar. Rätten kan frysas portionsvis om inget annat anges.

I träningsveckan

Passar som frukost eller mellanmål under träningsveckan när du vill ha ett förberett mål med protein och energi.

Byt ut och anpassa

  • Mer grönsaker

    Lägg till en extra portion broccoli, paprika eller morot. Näringsvärdet ändras.

  • Mer energi

    Öka mängden potatis, ris, bulgur eller bröd utifrån rättens tillbehör.

  • Laktosfritt

    Välj laktosfria mejeriprodukter när receptet innehåller kvarg, keso eller ost.

Näringsvärde per portion

Energi
370 kcal
Protein
36 g
Kolhydrater
8 g
Fett
20 g

Ungefärliga värden beräknade från ingrediensernas vikt med typiska värden från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Märken skiljer sig åt. Räkna ut ditt eget behov med proteinkalkylatorn och kalorikalkylatorn.

Vanliga frågor om ugnsomelett med broccoli och keso

Kan ugnsomelett med broccoli och keso lagas dagen före?

Ja. Kyl ner maten snabbt, förvara den i täta portionslådor och följ förvaringsrådet i receptet.

Hur värmer man ugnsomelett med broccoli och keso bäst?

Värm bara den portion som ska ätas och se till att varm mat blir genomvarm. Kalla såser förvaras separat.

Vill du ha hela veckan planerad?

I ett personligt kostschema får du måltider efter dina mål och vanor – lätta att laga i förväg. 599 kr inkl. moms för fyra veckor.

Se kostschema

Laga flera recept samtidigt? Läs guiden Mealprep – så förbereder du matlådor för hela veckan.

Fler recept

Alla recept